Forslag til aftensmad

Nogle gange kan man godt føle sig helt tom for gode ideer. Og uanset hvor meget, man prøver, så kommer der altså bare ikke nogen gode forslag til aftensmad til én. Derfor har vi samlet et par forslag til aftensmad. De er til dig, der enten skal have gæster eller bare skal have en nem aftensmad.

Forslag til aftensmad: den nemme udgave

Har du simpelthen ikke mere overskud sidst på dagen, så skal aftensmaden være let. Den skal både være nem at lave, nem at købe ind til og nem at spise. Den passer perfekt til den familie, hvor forældrene har travlt, og børnene er sultne. De forslag til aftensmad, som vi har valgt ud, smager nemlig godt for hele familien.

Madpandekager med salat, kylling og dressing

Dette forslag til aftensmad er et helt klassisk. og der nok er mange, der allerede har forsøgt sig med det. Og det er der en god grund til. For det fungerer altså bare godt og slår næsten aldrig fejl. Heller ikke hos børnene. Her kan de nemlig helt selv vælge, hvilket indhold de gerne vil have i deres pandekage. Og så smager den altså bare lidt bedre, når man selv har fået lov at bestemme.

Tærte med æg, porrer, ost og cherrytomater

Dette forslag til aftensmaden er perfekt, hvis man har nogle forskellige rester i køleskabet. Det kan være en halv-tom hytteost, nogle lodne grøntsager og nogle æg. Hvis man altid sørger for at have noget til at kunne lave en tærtebund, så er der altså lynhurtigt noget til en tærte. Her kan gå alle former for grøntsager og oste i. Den perfekte nemme ret til at få brugt resterne i køleskabet og undgå et stort indkøb.

Pizza med tomatsovs, ost og valgfrit tilbehør

Pizzaen er sådan set bare en anden form af tærten. Her kan komme alt oven på, hvis bare man har en rest tomatsovs og en pizzadej. Hvis man giver børnene lov til at vælge deres egen topping på pizzaen, så får de også noget sjovt ud af det. Og så vil de helt sikkert være glade for, at der er pizza på menuen – og så er det til og med hjemmelavet pizza.

Forslag til aftensmad på grill

Når vi skal grille på en varm sommerdag, så må aftensmaden gerne være lidt ekstra lækker. Men den skal samtidig gerne være let og sommerlig. Derfor er disse forslag til aftensmad på grill sat sammen af både nogle gode ting på grill og en lækker sommersalat til at spise ved siden af.

Bagte kartofler og en salat

Der er ikke noget, der smager mere af dansk sommer end bagte nye kartofler på grillen. Nye små kartofler, der er købt lokalt og vendt i lidt krydderier og smør. Så bliver det ikke meget bedre. Vil man alligevel gerne have lidt mere til sin ret, kan man tilføje en salat eller måske en majskolbe, der også er grillet. Dette er et forslag til aftensmad på grill, der også er nem at lave og lækker at spise.

En rød pølse og en kartoffelsalat

Dette forslag til aftensmad må siges at være en helt klassisk sommerspise i Danmark. Man kan enten vælge at lave en kold kartoffelslat, der er vendt i creme fraiche. Men hvis man gerne vil have et lidt sundere alternativ, så kan man også gå efter en varm kartoffelsalat, hvor der er tilsat lidt olie og forårsløg.

Kyllingespyd og en sommersalat med jordbær, rucola og feta

Kyllingespyd kan man næsten ikke gå galt i byen med – især ikke hos børn. Man kan eventuelt tilføje nogle forskellige grøntsager på spyddet så som cherrytomater. Det gør spyddene lidt mere farverige at se på. Og så skal man selvfølgelig have en lækker sommersalat til med jordbær i. Har man nogen til overs kan man jo passende få dem til koldskålen som dessert.

Forslag til aftensmad, når du får gæster

Får I gæster til aftensmaden, så må der gerne være god knald på en lækker ret og noget fint tilbehør. Det er her du virkelig kan få lov til at brillere i køkkenet. Men det kan også bare være her, hvor du får lov til at hænge ud med nogle af dine bedste venner og en lækker ret. Hvad enten du skal i gang med den helt store aftensmads-servering eller blot skal have nogle venner over inden fodboldkampen, så har vi et forslag til aftensmad til dig.

Lasagne, salat og rødvin

Skal du have nogle venner ovre til en hyggelig aften, så er dette forslag til aftensmad altid en sikker vinder. Det er jo ikke altid, man behøver at stå hele dagen i køkkenet, bare fordi der kommer gæster. Nogle gange er det nok bare at lave en større portion aftensmad og så slappe af med sine venner. Det giver helt automatisk en hyggelig og uformel aften.

Tapas og hvidvin

Tapas og hvidvin er et lidt finere forslag, men det fungerer også godt til en sammenkomst. Tapas er super lækkert, men det giver også ofte en lidt mere formel stemning. Så hvis man gerne lige vil blære sig med de oliven, man har med hjem fra Frankrig eller et fint udskåret hjemmelavet rugbrød, så er tapas og hvidvin det perfekte forslag til aftensmad.

Chili con carne

Hvis man gerne vil vise sin madlavningsfærdigheder lidt frem, så er det en god idé at kaste sig ud i et lidt større projekt til aftensmaden. Det kan for eksempel være en gryderet, der skal stå længe og smages til med noget forskelligt. Lykkedes man med den, og tilføjer man til og med lidt ekstra tilbehør, så er chili con carne det perfekte forslag til aftensmad, når der kommer gæster.